此物居然也有假的…并且有剧毒！马上检查一下厨房佐料！

生活当中八角很常见

尤其在做饭的时候

八角又叫“大料”

但这种家家都常见的八角居然也有的假的！

并且还有毒！有毒！

八角

著名的调味香料，也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。

莽草

外形与八角相似，有剧毒。可入药。祛风止痛；消肿散结；杀虫止痒外形与八角相似，有剧毒。莽草中毒多因将其果误作食用而引起。其毒害作用可使和运动中枢功能失常，井麻痹运动神经末梢，严重时损害大脑。

八角每公斤可卖到40元左右，而莽草每公斤只卖15元左右。于是，一些利欲熏心的生产厂家和商贩将莽草掺在八角里面出售。

如何区分八角与莽草

形状

八角通常个体丰满，果实外露，有7到9个角，个别有10个角，而且角尖圆钝。而莽草又称假八角或野八角，它有11到13个尖细的角，每个角的尖会上翘，像鹰钩。

颜色

真八角棕红色并有光泽，假八角色较浅，带土黄色

味道

真八角香味浓烈，尝之辛甜，假八角有花露水或樟脑的气味，舔之口感发酸，有发麻的感觉。

所以大家一定要注意在市场选购大料时，一定要注意是否混入了莽草，千万要注意饮食健康安全~

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来源：综合来自网络等

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